سبزه عید را باید تا سیزده بدر نگه داشت اما خیلی وقت ها امکان چنین کاری وجود ندارد. دلیل آن هم کپک زدن سبزه عید است. اما برای پیشگیری از این اتفاق چه باید کرد؟
رطوبت، تاریکی و ورود میکروب باعث می شود سبزه عید شما کپک بزند. بنابریان باید این سه عامل را حذف کنید تا بتوانید آن را سر حال و تازه تا سیزده بدر نگه دارید.
یادتان باشد اگر سبزه زیاد بلند شود ممکن است زرد شود و آن زیبایی و طراوت خودش را از دست بدهد. برای این که از رشد بیش از اندازه سبزه تان جلوگیری کنید آن را در محیطی قرار بدیهد که کمی خنک باشد.
اول از همه باید مراقب باشید به سبزه زیا آب ندهید. روزانه دو بار آن را اسپری کنید اما نگذارید آب در زیرش بماند و حتما آن را تخلیه کنید.
گام دوم این است که روی سبزه تان یک دستمال توری تمیز نازک بیندازید. تا میکروب روی آن ننشیند. این طوری تا حد زیادی از کپک زدن آن جلوگیری می شود.
اگر همه این مراقبت ها را انجام دادید و سبزه شما نور کافی هم دریافت کرد ولی باز هم کپک زد دیگر به فکر برطرف کردن کپک نباشید. آن را حتما دور بیندازید و موقع این کار دستکش بپوشید. چون کپک ها حساسیت زا هستند و ممکن است برای شما مشکل درست کنند.
|